沙宣头（沙宣头是什么样子的）

简介：

沙宣头，又称“三牙头”，是福建莆田地区的一种特色小吃。以其独特的口感和浓郁的味道受到广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下沙宣头的制作方法和口感特点。

一、沙宣头的制作方法

1. 材料准备：

大米粉、芝麻酱、花生酱、酱油、盐、味精、清水、糖、葱花等。

2. 制作方法：

（1）将大米粉加入清水中搅拌均匀成糊状。

（2）将芝麻酱、花生酱、酱油、盐、味精、清水、糖、葱花等放入碗中搅拌成调味汁。

（3）将糊状的大米粉和调好味的汁水混合搅拌均匀。

（4）在锅中加适量的油烧热，将混合好的面糊加入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

二、沙宣头的口感特点

沙宣头的口感酥脆，外皮金黄酥脆，内里软糯，配合上浓郁的调味汁，口感丰富，味道十分美味。沙宣头的调味汁主要由芝麻酱、花生酱等搭配而成，这种配料口感浓郁，口味独特，不仅可以提升沙宣头的味道，而且还非常的营养，深受消费者的喜爱。

总之，沙宣头可以说是一道特色的福建小吃，其口感独特，味道浓郁，深受消费者的喜爱。沙宣头的制作方法也不难，大家可以在家中尝试着去制作。相信您一定会爱上这道美食。